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亚硫酸钠有哪些作用?

来源:天津亿创科技有限公司 发布时间:2021-04-08热度:
1、亚硫酸钠普通亚硫酸盐,无色,单斜晶体或粉末。会刺激眼睛、皮肤和粘膜,污染水源。高温分解产生有毒的硫化物烟雾。主要用于工业生产亚硫酸盐纤维素、硫代硫酸钠、有机化学...

1.亚硫酸钠普通亚硫酸盐,无色,单斜晶体或粉末。会刺激眼睛、皮肤和粘膜,污染水源。高温分解产生有毒的硫化物烟雾。主要用于工业生产亚硫酸盐纤维素、硫代硫酸钠、有机化学品、漂白织物等。还用作还原剂、防腐剂、脱氯剂等。

2.去除水中的氧化物质,解离目标物质;另外水解是碱性的,可以水解脂溶性物质,亚硫酸钠可以加速去污。

3.还原糖比色测定需要DNS。

4.配制溶液时,发现用酒石酸钾钠和亚硫酸钠新配制的DNS,使用前应放置七天。加入酒石酸钾钠消除溶解氧。溶解氧越多,保质期越短,一个样品在不同时间的测定结果差异很大(溶解氧严重干扰还原糖的显色)。无水亚硫酸钠用于稳定的显色。

5.亚硫酸钠可以保鲜,防止食品中的腐蚀。


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